Baguette con ternera y salsa de hierbas

Baguette con ternera y salsa de hierbas

4.8 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

1 cucharada de hierbas secas variadas (por ejemplo, orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
1 diente de ajo
2 - 3 pellizcos de sal
3 - 4 granos de pimienta variada
500 g de lomo de ternera en una pieza entera de aprox. 5 cm de grosor
500 g de agua

Salsa de hierbas

25 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
20 g de almendras crudas sin piel

20 g de almendras crudas con piel
1 diente de ajo
10 g de hojas de perejil fresco
60 - 70 g de rúcula
2 - 3 pellizcos de sal
60 g de aceite de oliva virgen extra
4 baguettes de aprox. 20 cm de longitud
80 - 100 g de tomates cherry en rodajas
crema de balsámico para rociar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 998.5 mg

Πρωτεΐνη 31.6 g

Θερμίδες 2469 kJ / 590 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 80.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 154 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 Std.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Cuscús de pollo marinado y mango

30 Min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 Min

Conejo guisado con puré de patatas

1 Std. 10 Min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 Std. 15 Min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 Std.

Guiso senegalés de pollo

1 Std.

Curry de lentejas con pollo

30 Min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 Std. 30 Min

Costillas al vino con arroz

1 Std.

Lacón con cachelos

30 Min

Εμφάνιση όλων