Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

Pan integral con albóndigas de pollo y crema de queso

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 raciones

Υλικά

Pan integral

380 g de agua
1 pellizco de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina integral de trigo (y algo más para espolvorear)
100 g de pipas de girasol
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de aceite

Crema de queso

150 g de queso cremoso
150 g de requesón
1 huevo duro (προαιρετικό πεδίο) en cuartos
½ cucharadita de sal

Albóndigas de pollo

50 g de queso parmesano en trozos
400 g de carne picada de pollo
40 g de pan rallado
1 huevo
1 cucharadita de orégano seco
10 g de tomate concentrado
15 g de salsa de soja
100 - 200 g de aceite para freír
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 ramillete de cebollino fresco
10 aceitunas negras sin hueso

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 367 kcal / 1539 kJ

Πρωτεΐνη 17.5 g

Λιπαρά 15.8 g

Υδατάνθρακες 39.6 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Νάτριο 644.8 mg

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