Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
    2
  • dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
    3
  • de romero fresco (solo las hojas)
    1 ramita
  • de sal
    2 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de vino tinto
    160 g
  • agua
    880 g
  • pimientos rojos (aprox. 1200 g)
    3 - 4
  • dientes de ajo
    6 - 7
  • de cecina en trozos
    100 g
  • de harina
    10 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 1069.3 kcal / 4469.8 kJ
Πρωτεΐνη 54.1 g
Λιπαρά 87.9 g
Υδατάνθρακες 15.6 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 33.3 g
Νάτριο 1137.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων