Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 μερίδες
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • κάπαρη
    1 κ.γλ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
    2
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    130 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    1 κ.γλ.
  • κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    ½ κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    ¼ κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
    6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 45.2 g
Θερμίδες 1963.4 kJ / 464.6 kcal
Λιπαρά 31.6 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Υδατάνθρακες 0.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

5.0(7)

1h

Μουσακάς

4.7(27)

2h

Αφέλια

5.0(2)

5h

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(10)

1h 30 phút

Μπιφτέκια γαλοπούλας

4.5(2)

30 phút

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.5(13)

30 phút

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

5.0(1)

3h

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Không có đánh giá

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Không có đánh giá

Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά

Không có đánh giá

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Không có đánh giá

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Không có đánh giá

 Εμφάνιση όλων