Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poulet
4 pincées de sel et ½ c. à café
5 pincées de poivre moulu
25 g de truffe noire fraîche râpée
4 c. à café d'huile d'olive
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1096.8 mg

Πρωτεΐνη 31.5 g

Θερμίδες 1655.5 kJ / 396.3 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 13.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°34 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rougail aux chipolatas

Rougail aux chipolatas

50 Min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1 Std.

Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

1 Std.

Hachis de poulet et polenta

Hachis de poulet et polenta

45 Min

Filet mignon de porc mariné

Filet mignon de porc mariné

5 Std. 15 Min

Enchiladas gratinées au poulet

Enchiladas gratinées au poulet

1 Std. 45 Min

Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

50 Min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 Min

Filet mignon à la provençale

Filet mignon à la provençale

55 Min

Effiloché de canard en parmentier

Effiloché de canard en parmentier

55 Min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1 Std. 15 Min

Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων