Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3 78 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Caramelo líquido oscuro
  • de azúcar
    300 g
  • de agua
    90 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
Cocción del solomillo y manzanas
  • de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
    500 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de jengibre fresco
    10 - 15 g
  • manzana Golden
    1
  • de vino de Oporto
    100 g
  • de zumo de naranja
    50 g
  • de salsa de soja Kikkoman®
    50 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de jengibre molido
    ½ cucharadita
  • de cayena molida
    ¼ de cucharadita

Διατροφή ανά 4 raciones

Θερμίδες 1929 kcal / 8065 kJ
Πρωτεΐνη 111.3 g
Λιπαρά 95.8 g
Υδατάνθρακες 155.6 g
Φυτικές ίνες 5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.3 g
Νάτριο 3929.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων