All-in-one 'roast' beef

All-in-one 'roast' beef

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portioner

Υλικά

  • svampe, tørrede
    20 g
  • vand kogende, til at bløde svampe op med
  • gulerod (ca. 110 g), skåret i mindre stykker (3-4 cm)
    1
  • selleristilk (ca. 50 g), skåret i mindre stykker (3-4 cm)
    1
  • løg, brune (ca. 150 g), skåret i kvarte
    1
  • fed hvidløg
    1
  • ekstra jomfruolivenolie
    50 g
  • oksesteg skåret eller bundet i en firkantet form
    1000 - 1200 g
  • hvidvin, tør
    100 g
  • vand
    100 g
  • grøntsagsbouillon (se tip)
    1 spsk
  • havsalt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • blandede grøntsager (f.eks. kartoffel, græskar, grønne bønner, broccolini), skåret i mindre stykker (3-4 cm)
    500 - 600 g
  • majsmel (valgfrit)
    1 spsk

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 458 kcal / 1923.5 kJ
Πρωτεΐνη 48.9 g
Λιπαρά 19.5 g
Υδατάνθρακες 16.5 g
Φυτικές ίνες 10.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g
Νάτριο 400.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων