Ensalada tibia de bulgur con calabaza

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

3.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de bulgur
    200 g
  • de piñones
    30 g
  • de pepino con o sin piel, en trozos
    200 g
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de zanahoria en trozos
    50 g
  • de apio en trozos
    20 g
  • de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
    1 ramita
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de pasas sin semillas
    40 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de agua
    1000 g
  • de calabaza en dados de 2 cm
    500 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 454.8 kcal / 1902.6 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 18.7 g
Υδατάνθρακες 69.6 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g
Νάτριο 622.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων