Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur
4.5 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mezcla libanesa de 8 especias
  • 20 g de pimienta de Jamaica en grano
  • 10 g de cúrcuma molida
  • 10 g de palo de canela partido por la mitad
  • 1 cucharadita de clavos enteros
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de comino en grano (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
Kibbeh
  • 250 g de bulgur
  • 60 g de nueces peladas
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de azúcar moreno
    ½ cucharadita de azúcar
  • 500 g de carne picada de cordero
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de zumaque
    1 cucharadita de zumo de limón
  • 4 hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de zatar
  • 10 g de maicena
  • 30 g de agua muy fría
Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo
  • 7 - 9 hojas de menta fresca
  • 10 g de zumo de limón
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 yogures griegos
Montaje
  • aceite para freír
  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picadas
  • 1 limón en gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 380.2 mg
Πρωτεΐνη 12.1 g
Θερμίδες 1187 kJ / 283 kcal
Λιπαρά 17.1 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g
Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ramadán 26 Συνταγές
Ισπανία
Revista Thermomix nº 156 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich cubano

4.1(35)

1h

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7(216)

2h 30min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

4.3(32)

3h 45min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

4.4(15)

1h 40min

Cuscús de cordero

4.6(31)

1h 5min

Escaldums de pavo

4.3(58)

50min

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2h 10min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

4.5(28)

50min

Mega hamburguesa

4.7(83)

4h 30min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

4.4(36)

5h

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4.6(20)

4h

Carne ó caldeiro

4.2(36)

1h

 Εμφάνιση όλων