Champiñones rellenos con verduras

Champiñones rellenos con verduras

3.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

6 champiñones marrones (Portobello) grandes
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
100 g de zanahoria en dados de 1 cm
100 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm
2 dientes de ajo
50 g de zumo de limón
80 g de aceite de oliva
20 g salsa de soja
150 g de pimiento rojo en tiras
150 g de cebolla roja en tiras
200 g de calabacín en dados
150 g de tomates cherry en mitades
150 g de pimiento verde en tiras
600 g de agua
250 g de quinoa en grano lavada y escurrida
100 g de cebolla en trozos
10 g de raíz de cúrcuma fresca
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 4 cm
150 g de calabacín en dados de 1 cm
200 g berenjena en dados de 1 cm
pipas de calabaza para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 794.4 mg

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 1516 kJ / 362 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 45.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Come bien y vive mejor 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta con espárragos y pimientos

30 Min

Batatas rellenas agridulces

1 Std. 20 Min

Patatas en "ajopollo"

40 Min

Hummus de calabacín con habitas

20 Min

Huevos en cocotte con puerros

40 Min

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 Min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 Min

Hummus de batata asada con crudités

30 Min

Patatas y verduras gratinadas

40 Min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1 Std.

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1 Std. 35 Min

Fingers de patata y verduras

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων