Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
Υλικά
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500 g de garbanzos secos
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agua para remojar los garbanzos
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100 g de cebolla en trozos
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2 diente de ajo
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3 - 4 ramitas de perejil fresco (y un poco más picado, para espolvorear)
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¾ de cucharadita de comino molido
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1 ½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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1 chorrito de zumo de limón
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1 huevo
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30 g de pan rallado
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4 - 5 ramitas de cilantro fresco (y un poco más picado, para espolvorear)
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40 g de semillas de sésamo
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40 g de semillas de nigella sativa
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40 g de aceite de oliva
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200 g de pimientos variados en tiras de 5 mm
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10 g de pasta de curry rojo
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400 g de tomate troceado en conserva
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200 g de leche de coco
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1 - 2 pellizcos de azúcar de coco1 - 2 pellizcos de azúcar
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¼ de cucharadita de pimienta molida
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1 pastilla de caldo de verduras
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aceite para freír
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perejil fresco picado para espolvorear
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cilantro fresco picado para espolvorear
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
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