Pollo teriyaki al vacío

Pollo teriyaki al vacío

4.0 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 raciones

Υλικά

60 g salsa de soja
40 g de miel
15 g de azúcar moreno
30 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
70 g de sake (vino de arroz)

70 g de agua, (vino de arroz)
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
1390 g de agua
10 g zumo de limón
1 cucharadita de maicena
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1003 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2205.7 kJ / 527.2 kcal

Λιπαρά 33.4 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Al vacío - Cubrecuchillas 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Alitas de pollo estilo cajún

50 λεπτ.

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1ωρ.

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8ωρ. 35 λεπτ.

Tarta trenza rellena de cerdo

40 λεπτ.

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

30 λεπτ.

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 λεπτ.

Alitas de pollo marinadas con miso

1ωρ. 20 λεπτ.

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1ωρ.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 λεπτ.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 λεπτ.

Cerdo agridulce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων