Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porce

Υλικά

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1274.7 mg

Πρωτεΐνη 34.6 g

Θερμίδες 2089.6 kJ / 499.4 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 37.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1ωρ. 10 λεπτ.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 λεπτ.

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1ωρ. 15 λεπτ.

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2ωρ. 10 λεπτ.

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40 λεπτ.

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45 λεπτ.

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4ωρ.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 λεπτ.

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 λεπτ.

Čočkové curry s kuřetem

8ωρ. 35 λεπτ.

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1ωρ. 25 λεπτ.

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων