Jelení se šípkovou omáčkou

Jelení se šípkovou omáčkou

4.8 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porce

Υλικά

1 sušený bobkový list
3 kuličky černého pepře
3 kuličky nového koření
1 snítka čerstvého tymiánu
200 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje
20 gramů šalotky napůl
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
1 ½ čajové lžičky soli
100 gramů slaniny, na kostičky
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů červeného vína, suchého
80 gramů sušených brusinek
40 gramů šípkového džemu
1 čajová lžička citrónové šťávy
15 gramů krupicového cukru
15 gramů másla vychlazeného

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1274.7 mg

Πρωτεΐνη 34.6 g

Θερμίδες 2089.6 kJ / 499.4 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 37.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45 λεπτ.

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 λεπτ.

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2ωρ. 45 λεπτ.

Steak s rukolovým salátem

35 λεπτ.

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30 λεπτ.

Smažené kuře a la Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1ωρ. 30 λεπτ.

Sekaná s bramborami

1ωρ.

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 λεπτ.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1ωρ. 10 λεπτ.

Klasický maďarský guláš

1ωρ. 45 λεπτ.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων