Panini con muesli

Panini con muesli

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 19ωρ. 30 λεπτ.

12 pezzi

Υλικά

Lievitino

di acqua
100 g
di lievito madre di segale
10 g
1 g di lievito di birra fresco
di farina di segale
75 g

Starter

di nocciole sgusciate e spellate
40 g
di uva passa
30 g
di mirtilli rossi disidratati
40 g
di semi di girasole
30 g
di semi di lino
30 g
di fiocchi di avena
50 g
di fiocchi di farro
50 g
di acqua
220 g

Impasto

di acqua (di cui 270 g fredda)
1770 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di miele
25 g
di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
300 g
di farina di farro integrale
150 g
di sale
10 g
di burro + q.b.
15 g
di succo di limone
30 g
di fiocchi di farro
3 cucchiai
di semi di sesamo
2 cucchiai
di semi di lino
1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 296 kcal / 1218 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 43 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4ωρ.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19ωρ.

Tigelle

Tigelle

3ωρ. 50 λεπτ.

Pane nero siciliano

Pane nero siciliano

8ωρ. 50 λεπτ.

Pane alle noci al Varoma

Pane alle noci al Varoma

3ωρ. 30 λεπτ.

Calzone fritto

Calzone fritto

5ωρ.

Black burger

Black burger

5ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine

Καμία βαθμολογία

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11ωρ.

Hot dog

Hot dog

4ωρ. 55 λεπτ.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων