Συσκευές & Αξεσουάρ
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
16 portions
Υλικά
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600 g d'eau
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800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3-4 cm)
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4 c. à soupe huile d'olive pour les empreintes
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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100 - 150 g de saumon fumé taillé en fines lanières (env. 0,5 cm x 3 cm)
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10 g d'aneth frais10 g de mélange de jeunes pousses de salade
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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50 g de caviar noir
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
244.7 mg
Πρωτεΐνη
3.2 g
Θερμίδες
453.7 kJ /
108.4 kcal
Λιπαρά
6.7 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.1 g
Υδατάνθρακες
9.3 g
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