Συσκευές & Αξεσουάρ
Świąteczny nadziewany kurczak
Προετοιμασία 1ωρ. 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 porcji
Υλικά
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
1032 mg
Πρωτεΐνη
56 g
Θερμίδες
3400 kJ /
812 kcal
Λιπαρά
47 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
35 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 λεπτ.
Polędwica w sosie musztardowym
1ωρ. 30 λεπτ.
Cordon bleu z kurczaka
20 λεπτ.
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 λεπτ.
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2ωρ. 50 λεπτ.
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
55 λεπτ.
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1ωρ.
Filet z indyka w zielonej marynacie
1ωρ. 5 λεπτ.
Rolada z indyka ze szpinakiem
2ωρ. 10 λεπτ.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 λεπτ.
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1ωρ.
Kurczak po cygańsku
1ωρ. 20 λεπτ.