Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
10 g de sucre en poudre
-
2 g de sel
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 magret de canard avec la peau coupé en deux
-
300 g de courge butternut coupée en lamelles (3-4 mm)
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
10 g de beurre
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1241.5 mg
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
1780.5 kJ /
424 kcal
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
32 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisson sous-vide et mode Éplucher
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Paupiettes de veau et petits légumes
1ωρ.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1ωρ. 35 λεπτ.
Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar
1ωρ. 55 λεπτ.
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1ωρ.
Rougail aux chipolatas
50 λεπτ.
Tagliatelle au ragoût de viande
1ωρ. 10 λεπτ.
Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
40 λεπτ.
Courgettes farcies à l'orientale
55 λεπτ.
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13ωρ. 40 λεπτ.
Filet de poulet sauce à la pêche
35 λεπτ.
Hamburger au canard
4ωρ.