Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 portioner

Υλικά

vit miso
90 g
mirinsås
40 g
sake
35 g
35 g vatten
socker
30 g
sesamolja
1 ½ tsk
salt
2 nypor
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
1600 gram
aubergine skivad (2 cm), därefter skuren i bitar (3 cm)
360 g
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
rostade sesamfrön
1 msk
vårlök snedskuren
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 156 kcal / 654 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blomkålsmos

Blomkålsmos

Καμία βαθμολογία

Bulgur

Bulgur

Καμία βαθμολογία

Stekt sparris

Stekt sparris

Καμία βαθμολογία

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Καμία βαθμολογία

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Καμία βαθμολογία

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Καμία βαθμολογία

Kashmiri-ris

Kashmiri-ris

Καμία βαθμολογία

Naanbröd med lök och kummin

Naanbröd med lök och kummin

Καμία βαθμολογία

Potatis- och rotsellerigratäng

Potatis- och rotsellerigratäng

Καμία βαθμολογία

Rosmarin- och rotfruktsmos

Rosmarin- och rotfruktsmos

Καμία βαθμολογία

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

1ωρ. 40 λεπτ.

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων