Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Couscous marocain
Υλικά
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de coriandre fraîche équeutés4 brins
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de persil frais équeutés4 brins
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d'oignon coupé en deux120 g
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d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm environ)500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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d'huile d'olive40 g
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de carottes150 g
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de navet80 g
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de courgette non épluchée200 g
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de boulgour300 g
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de cannelle en poudre1 c. à café bombée
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de gingembre en poudre1 c. à café
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d'eau500 g
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de raisins secs100 g
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de pois chiches en conserve égouttés260 g
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de safran1 dose
Διατροφή ανά 1 portion
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