
Συσκευές & Αξεσουάρ
Avocado Tikka (Matthew Kenney)
Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
cashews225 g
-
water to soak
Curry Leaf Oil
-
fresh curry leaf destemmed45 g
-
grapeseed oil60 g
-
sea salt1 pinch
Curry Leaf Yogurt
-
filtered water140 g
-
apple cider vinegar30 g
-
agave syrup30 g
-
sea salt1 tsp
Tikka Sauce
-
extra virgin olive oil60 g
-
curry powder2 tbsp
-
salt1 tsp
-
apple cider vinegar2 tbsp
Potato Breads
-
water850 g
-
potato peeled and cut into cubes (5 cm)425 g
-
fresh curry leaf destemmed (approx. 1 handful)
-
fresh dill (approx. 1 bunch)30 g
-
plain flour425 g
-
extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)450 g
-
avocados peeled, cut into wedges4
-
micro herb to garnish
-
edible flowers to garnish
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1170.4 kcal /
4896.7 kJ
Πρωτεΐνη
14.2 g
Λιπαρά
94.3 g
Υδατάνθρακες
73.8 g
Φυτικές ίνες
11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.4 g
Νάτριο
564.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBlack bean enchiladas
1ωρ. 20 λεπτ.
Vegetarian chilli
35 λεπτ.
Pasta primavera
1ωρ.
Sweet potato lentil pie
50 λεπτ.
Tomato and lentil dahl
35 λεπτ.
Millet cashew stir-fry
30 λεπτ.
Vegan moussaka
1ωρ. 50 λεπτ.
Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 λεπτ.
Palak paneer
45 λεπτ.
Pulled BBQ jackfruit
25 λεπτ.
Whole roast broccoli with romesco sauce
45 λεπτ.
Aglio olio e peperoncino
35 λεπτ.