Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 μερίδες
Υλικά
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1039.9 mg
Πρωτεΐνη
32.2 g
Θερμίδες
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Λιπαρά
29.3 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.7 g
Υδατάνθρακες
39.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Η Μαύρη Συλλογή
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ρύζι με θαλασσινά
Καμία βαθμολογία
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 λεπτ.
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 λεπτ.
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 λεπτ.
Γαριδομακαρονάδα
40 λεπτ.
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1ωρ. 20 λεπτ.
Γαύρος λαδορίγανη
40 λεπτ.
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Καμία βαθμολογία
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
Καμία βαθμολογία
Γαριδομακαρονάδα
40 λεπτ.
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50 λεπτ.
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1ωρ.