Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Υλικά
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Γαριδομακαρονάδα
40min
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20min
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Nenhuma avaliação
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
Nenhuma avaliação
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Nenhuma avaliação
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
Nenhuma avaliação
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
Nenhuma avaliação