Timbale de poulet feuilletée

Timbale de poulet feuilletée

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Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

3 brins de persil frais, équeutés
100 g d'oignon coupé en deux
80 g de carotte coupée en morceaux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de moutarde
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
30 g d'huile d'olive
200 g de pâte feuilletée maison
150 g de crème liquide, 30% m.g. min. et un peu pour la dorure
1 c. à soupe de graines variées
1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées
350 g de pommes de terre coupées en cubes (3 cm)
100 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
500 g de filets de poulet, avec ou sans peau coupés en morceaux (3 cm)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 670.9 kcal / 2807 kJ

Πρωτεΐνη 33.7 g

Λιπαρά 37.8 g

Υδατάνθρακες 49 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Νάτριο 380.7 mg

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