Risotto alla milanese

4.3 92 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
2 porzioni

Υλικά

  • 15 g di scalogno a pezzi
    15 g di cipolla, a pezzi
  • 20 g di burro a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 40 g di vino bianco secco
  • 400 g di acqua
  • ½ bustina di zafferano
  • ½ cucchiaino di sale
    ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 489 kcal / 2046 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων