Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 unidades

Υλικά

Marinada

de jamón de cerdo fresco en 2 filetes
300 g
de azúcar
2 cucharaditas
de cinco especias chinas en polvo
½ cucharadita
de clavos enteros
½ cucharadita
anises estrellados
2
de salsa hoisin
15 g
de salsa de soja
15 g
de sake
20 g
de miel
½ cucharada

Encurtido de zanahorias

de zanahoria en rodajas de 1 cm
250 g
de vinagre de manzana
75 g
de azúcar
75 g

Char siu (cerdo asado chino) - Relleno

dientes de ajo
4
de aceite
10 g
de salsa de ostras
15 g
de sake
10 g
de agua
100 g
de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita
de maicena (disueltas en una cucharada de agua)
1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
½ cucharadita

Bao buns

de agua
180 g
de leche
60 g
de azúcar
2 cucharaditas
de levadura prensada fresca
10 g
de aceite de girasol
20 g
de harina de trigo
360 g

Montaje

de agua
500 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 235.9 kcal / 986.8 kJ

Πρωτεΐνη 9.4 g

Λιπαρά 5.7 g

Υδατάνθρακες 35.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 156 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recetas "sin" para todos 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cochinita pibil

Cochinita pibil

3ωρ. 50 λεπτ.

Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)

Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)

45 λεπτ.

Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4ωρ. 20 λεπτ.

Frittata de carne y verduras

Frittata de carne y verduras

45 λεπτ.

Caldereta manchega

Caldereta manchega

1ωρ.

Alitas al estilo coreano

Alitas al estilo coreano

1ωρ. 30 λεπτ.

Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur

1ωρ.

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1ωρ. 20 λεπτ.

Fingers picantes de pollo para dos

Fingers picantes de pollo para dos

45 λεπτ.

Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

1ωρ. 40 λεπτ.

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 λεπτ.

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων