Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Aliño cajún picante

20 g de sal
1 cucharada de chile seco desmenuzado
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
½ cucharadita comino molido
2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de semillas de cilantro
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de pimienta molida

Relleno

100 g de pan en trozos
50 g de leche
1 manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
40 g de chalota en mitades
70 g de puerro en rodajas
40 g de aceite de oliva
40 g de pasas sin semillas
50 g de ciruela pasa sin hueso
40 g de nueces peladas
50 g de brandy
1 cucharada de perejil fresco picado

Pollo al vapor y salsa

1 pollo (1,2-1,6 kg)
2 cucharadas de mantequilla fundida
500 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco para cocinar
600 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
150 g de salsa barbacoa

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2366.1 mg

Πρωτεΐνη 48.6 g

Θερμίδες 3892.8 kJ / 930.5 kcal

Λιπαρά 59.2 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.1 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 163 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 λεπτ.

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1ωρ. 15 λεπτ.

Chili de carne con muffins de maíz

1ωρ.

Sopa de coliflor con pollo

40 λεπτ.

Arepa sifrina

1ωρ.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2ωρ. 20 λεπτ.

Pato a la naranja

3ωρ. 20 λεπτ.

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 λεπτ.

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2ωρ. 15 λεπτ.

Cerdo asado

29ωρ. 20 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Pollo tikka masala

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων