Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 149 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 79 g

Θερμίδες 5255 kJ / 1259 kcal

Λιπαρά 71 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Comfort food in cast iron 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Winter escapes 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African curry mince

45 min

Chicken, leek and corn pie

1 godz. 15 min

Pork vindaloo

2 godz. 20 min

Chiang Mai noodles

25 min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1 godz. 10 min

Thai-style grilled pork skewers

7 godz. 25 min

Chicken and refried bean burrito

45 min

Lamb shanks with risoni and feta

3 godz. 50 min

Cheats "cassoulet"

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 godz. 45 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min

Εμφάνιση όλων