Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

10 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 pieces

Νάτριο 2731.6 mg

Πρωτεΐνη 56.9 g

Θερμίδες 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Λιπαρά 77.6 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 44.9 g

Υδατάνθρακες 165.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Mixed mushroom congee with pickled eggs

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24ωρ. 40 λεπτ.

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1ωρ. 50 λεπτ.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 λεπτ.

Silverbeet and mushroom calzone

Silverbeet and mushroom calzone

2ωρ.

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 λεπτ.

Quick veggie pasta salad

Quick veggie pasta salad

30 λεπτ.

Broccoli mustard pasties

Broccoli mustard pasties

1ωρ. 55 λεπτ.

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 λεπτ.

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45 λεπτ.

Satay noodle salad

Satay noodle salad

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων