Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

10 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 pieces

Νάτριο 2731.6 mg

Πρωτεΐνη 56.9 g

Θερμίδες 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Λιπαρά 77.6 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 44.9 g

Υδατάνθρακες 165.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

35 λεπτ.

Tarka dal

Tarka dal

30 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

45 λεπτ.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1ωρ.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

1ωρ.

Chickpea shawarma salad bowl

Chickpea shawarma salad bowl

40 λεπτ.

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 λεπτ.

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

30 λεπτ.

Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

1ωρ. 50 λεπτ.

Red lentil cauliflower dahl

Red lentil cauliflower dahl

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων