Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

10 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 pieces

Νάτριο 2731.6 mg

Πρωτεΐνη 56.9 g

Θερμίδες 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Λιπαρά 77.6 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 44.9 g

Υδατάνθρακες 165.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Cooking 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 λεπτ.

Pierogi (Cheese dumplings)

1ωρ. 30 λεπτ.

Creamy miso mushroom udon

45 λεπτ.

Lentil curry (dahl)

30 λεπτ.

Vegetable lasagne

1ωρ. 35 λεπτ.

Mushroom bolognaise

45 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Quick veggie pasta salad

30 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Filo spinach slice

55 λεπτ.

Charred cauliflower makhani

1ωρ.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων