Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Πρωτεΐνη 18.3 g

Υδατάνθρακες 71.8 g

Λιπαρά 25.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Νάτριο 1151.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flexitarian Fusion 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 λεπτ.

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 λεπτ.

Crab & Prawn Linguine

25 λεπτ.

Spinach and Ricotta Ravioli

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegan Lentil Lasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 λεπτ.

Risotto with Parmesan cheese

30 λεπτ.

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1ωρ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 λεπτ.

Potato Gnocchi

1ωρ. 15 λεπτ.

Linguine with Bacon and Prawns

35 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων