Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Πρωτεΐνη 18.3 g

Υδατάνθρακες 71.8 g

Λιπαρά 25.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Νάτριο 1151.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flexitarian Fusion 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Congee

1 Std. 30 Min

Korean Ramen with Tofu

50 Min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Veal Pilaf

1 Std. 25 Min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 Min

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Salmon Farfalle with Pesto

45 Min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1 Std. 20 Min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 Min

Asian-style rice with eggs and vegetables

35 Min

Εμφάνιση όλων