Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Πρωτεΐνη 18.3 g

Υδατάνθρακες 71.8 g

Λιπαρά 25.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Νάτριο 1151.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flexitarian Fusion 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Seafood Risotto

40 λεπτ.

Spaghetti alla Carbonara

30 λεπτ.

Tuna Pasta Bake

1ωρ.

Baby-friendly Turkey and Red Pepper Bolognese

1ωρ. 25 λεπτ.

Mac 'n' Cheese Muffins

1ωρ.

Orzo with Salmon and Spinach

40 λεπτ.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Pea and Mint Risotto

40 λεπτ.

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1ωρ. 15 λεπτ.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Egg Fried Rice

35 λεπτ.

Spaghetti alla Puttanesca

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων