Burgery Kulfona

Burgery Kulfona

4.5 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

8 porcji

Υλικά

Ciasto

250 g mleka
30 g masła
30 g cukru
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
3 - 4 czarne oliwki, bez pestek pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół, do dekoracji
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Burgery

100 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
70 g bułki tartej
70 g mleka
450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Sos majonezowy

300 g oleju
1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka musztardy
15 g ketchupu

Składanie burgerów

oliwa z oliwek do smażenia
chipsy ziemniaczane (προαιρετικό πεδίο) typu sticks (ok. 40 g), do podania
8 liści sałaty
1 - 2 pomidory pokrojone w plastry

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 666.9 mg

Πρωτεΐνη 24.5 g

Θερμίδες 2485.4 kJ / 593.6 kcal

Λιπαρά 26.6 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 65.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DZIEŃ DZIECKA 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2ωρ.

Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem

1ωρ. 15 λεπτ.

Drobiowa pieczeń z Varomy

1ωρ. 15 λεπτ.

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 λεπτ.

Kibiny litewskie

2ωρ. 35 λεπτ.

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ωρ. 45 λεπτ.

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1ωρ. 30 λεπτ.

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3ωρ. 5 λεπτ.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 λεπτ.

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45 λεπτ.

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1ωρ.

Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων