Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 7.6 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 301.9 kJ / 72.2 kcal

Λιπαρά 6.8 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous vide with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso fish with Asian greens

24 Std. 45 Min

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 Min

Salmon and mushroom rice

40 Min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1 Std.

Green mussels in wine and garlic sauce

45 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Balti coconut fish curry

50 Min

Steamed prawns or scallops

20 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 Std. 30 Min

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 Min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 Std.

Εμφάνιση όλων