Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
500 g
celery cut into pieces (approx. 5 cm)
100 g
garlic cloves
2
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
80 g
extra virgin olive oil
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
red wine
80 g
dried bush tomato (optional)
50 g
ground lemon myrtle
½ tsp
ground saltbush
½ tsp
ground sea parsley
½ tsp
dried bush tomato powder
½ tsp
ground pepperleaf
½ tsp
ground wattleseed
½ tsp
sea salt
1 tsp
lemon myrtle leaves, crushed
3
cooked pasta of choice

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 405.4 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 1079.3 kJ / 258 kcal

Λιπαρά 11.4 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African curry mince

45 min

Chicken, leek and corn pie

1 godz. 15 min

Pork vindaloo

2 godz. 20 min

Chiang Mai noodles

25 min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1 godz. 10 min

Thai-style grilled pork skewers

7 godz. 25 min

Chicken and refried bean burrito

45 min

Lamb shanks with risoni and feta

3 godz. 50 min

Cheats "cassoulet"

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 godz. 45 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min

Εμφάνιση όλων