Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
500 g
celery cut into pieces (approx. 5 cm)
100 g
garlic cloves
2
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
80 g
extra virgin olive oil
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
red wine
80 g
dried bush tomato (optional)
50 g
ground lemon myrtle
½ tsp
ground saltbush
½ tsp
ground sea parsley
½ tsp
dried bush tomato powder
½ tsp
ground pepperleaf
½ tsp
ground wattleseed
½ tsp
sea salt
1 tsp
lemon myrtle leaves, crushed
3
cooked pasta of choice

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 405.4 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 1079.3 kJ / 258 kcal

Λιπαρά 11.4 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Asian chicken noodle salad

45 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 Std. 40 Min

Turkish borek with cacik

1 Std.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Quick chicken tikka masala

35 Min

Thai red chicken curry and rice

40 Min

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Spinach and chorizo filo pies

45 Min

Adobo beef

1 Std. 10 Min

Filo chicken pie

45 Min

Korean fried chicken

4 Std.

Εμφάνιση όλων