Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa coreana

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel

Solomillo al vacío

50 g de cebolla
4 dientes de ajo
10 g jengibre fresco en rodajas finas
50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
2 solomillos de cerdo
1400 g agua
30 g zumo de limón
2 cucharadas de aceite

Para servir

2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
1 lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1411.1 mg

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 2426 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 28.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 167 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Doner kebab casero

1ωρ.

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 λεπτ.

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1ωρ. 15 λεπτ.

Tinga de pollo

40 λεπτ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16ωρ.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 λεπτ.

Pollo a la cazadora

40 λεπτ.

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2ωρ.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4ωρ.

Guiso de ternera y verduras con miso

2ωρ.

Εμφάνιση όλων