Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Relleno

de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 ramitas
3 - 4 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
de corazones de alcachofa en aceite escurridos
80 g
de queso cremoso
100 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Rollitos de pollo y salsa de pimientos

de agua
1600 g
de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
4 filetes
de zumo de limón
30 g
dientes de ajo
4
pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
2
de aceite de oliva
40 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
1 pellizco

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 401 kcal / 1679 kJ

Πρωτεΐνη 37.8 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.2 g

Νάτριο 328.6 mg

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