Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

Σαλάτα
  • νερό
    1500 γρ.
  • αλάτι
    2 ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    3 κ.γλ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
    200 γρ.
  • αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
    100 γρ.
  • φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
    350 γρ.
Σος ταρτάρ
  • τουρσί (μικτά)
    60 γρ.
  • κάππαρη στραγγισμένη
    1 κ.σ.
  • ηλιέλαιο
    100 γρ.
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    ⅛ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 790 kcal / 3303 kJ
Πρωτεΐνη 34.1 g
Λιπαρά 39.8 g
Υδατάνθρακες 73.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

5(92)

40 λεπτ.

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4(5)

50 λεπτ.

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.5(8)

35 λεπτ.

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

5(29)

1ωρ.

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

Καμία βαθμολογία

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Καμία βαθμολογία

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

4(4)

35 λεπτ.

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

5(44)

1ωρ. 45 λεπτ.

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

5(1)

40 λεπτ.

Νιόκι πατάτας με σάλτα cacio e pepe

Νιόκι πατάτας με σάλτα cacio e pepe

5(2)

1ωρ. 20 λεπτ.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Καμία βαθμολογία

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων