Συσκευές & Αξεσουάρ
Καλαμαράκια
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο80 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα250 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
αλεσμένη κανέλα¼ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
ούζο50 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)5 - 6 κλωνάρια
-
αλεύρι φαρίνα30 γρ.
-
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)2000 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
1529 kJ /
366 kcal
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
15 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΧταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Καλαμάρι γεμιστό
1 godz. 20 min
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Brak ocen
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 godz.
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1 godz.
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1 godz. 20 min
Απλός σολομός στον άτμο
30 min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 godz. 20 min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 godz. 15 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min
Χταποδάκια
45 min