Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

4.5 495 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Kofty z kurczaka
  • ząbek czosnku
    1
  • liści kolendry, świeżych
    10 g
  • czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g
    60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 2 cm kawałki
    600 g
    600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • soku z limonki, świeżo wyciśniętego
    5 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    20 g
  • przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
    1 łyżka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
Letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
  • oliwy z oliwek
    80 g
  • ząbek czosnku
    1
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g
  • liści bazylii, świeżych
    5 g
  • octu, białego
    20 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 - 3 szczypty
  • jarmużu bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
    50 g
  • liści szpinaku baby, świeżych
    50 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    150 g
  • wody
    1000 g
  • kaszy kuskus
    100 g
  • jogurt naturalny (προαιρετικό πεδίο) do podania
  • limonka pokrojona w ósemki, do podania
  • liście kolendry, świeże do dekoracji
  • czerwona papryczka chili, świeża pokrojona w plastry, do dekoracji

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 557.2 kcal / 2331.1 kJ
Πρωτεΐνη 35 g
Λιπαρά 32.2 g
Υδατάνθρακες 31.3 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g
Νάτριο 910.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων