Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3 641 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Dumplings

butter for greasing
butter chilled
60 g
self-raising flour
230 g
buttermilk
110 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
olive oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
800 g
water
500 g
Vegetable stock paste or Meat stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
100 g
dried bay leaves
3
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 962.2 mg

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 2424 kJ / 577 kcal

Λιπαρά 32.3 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.6 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Complete layered meals 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Everyday cooking for Thermomix families 114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African curry mince

45min

Chicken, leek and corn pie

1h 15min

Pork vindaloo

2h 20min

Chiang Mai noodles

25min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1h 10min

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Chicken and refried bean burrito

45min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Cheats "cassoulet"

45min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40min

Εμφάνιση όλων