Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)

Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh coriander leaves only, plus extra to garnish
10 sprigs
red capsicum roasted, peeled and seeded
600 g
garlic cloves
2
tahini
25 g
smoked paprika
1 tbsp
chicken breast fillets cut into 8 pieces
400 g
water
800 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tip)
2 tsp
white quinoa rinsed and drained
200 g
pattypan squashes cut into halves
250 g
extra virgin olive oil
4 tsp
ground black pepper to taste
lemon juice
2 tbsp
baby cos lettuce (approx. 90 g), leaves separated
1
almonds roasted and chopped
2 tbsp
lemon cut into wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 63.8 mg

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 2062.5 kJ / 492.5 kcal

Λιπαρά 16.8 g

Φυτικές ίνες 12.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African curry mince

45 Min

Chicken, leek and corn pie

1 Std. 15 Min

Pork vindaloo

2 Std. 20 Min

Chiang Mai noodles

25 Min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1 Std. 10 Min

Thai-style grilled pork skewers

7 Std. 25 Min

Chicken and refried bean burrito

45 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Cheats "cassoulet"

45 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 Std. 45 Min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 Min

Εμφάνιση όλων