Eggplant and ricotta involtini

Eggplant and ricotta involtini

3.9 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

eggplants trimmed and cut lengthways into slices
3 - 4
sea salt plus extra to season
1 tbsp
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
90 g
mozzarella cut into pieces
230 g
garlic cloves
3
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
4 ½ sprigs
fresh baby spinach leaves
180 g
extra virgin olive oil to drizzle
9 tbsp
smooth ricotta cheese
750 g
eggs
2
ground black pepper to season
tomato passata
600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1606.5 mg

Πρωτεΐνη 31.2 g

Θερμίδες 2889.8 kJ / 690.7 kcal

Λιπαρά 47.8 g

Φυτικές ίνες 12.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.2 g

Υδατάνθρακες 40.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Tray bakes in cast iron 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bourbon pork ribs

5ωρ. 50 λεπτ.

Pulled pork with apple and fennel salad

2ωρ. 45 λεπτ.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3ωρ.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3ωρ. 15 λεπτ.

Spiced lamb roast

29ωρ. 50 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Flammkuchen with dates and bacon

1ωρ. 20 λεπτ.

Meat feast pizza

1ωρ. 30 λεπτ.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29ωρ. 50 λεπτ.

Chicken San Fernando

55 λεπτ.

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Jerk chicken with pineapple slaw

5ωρ.

Εμφάνιση όλων