Eggplant and ricotta involtini

Eggplant and ricotta involtini

3.9 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

eggplants trimmed and cut lengthways into slices
3 - 4
sea salt plus extra to season
1 tbsp
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
90 g
mozzarella cut into pieces
230 g
garlic cloves
3
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
4 ½ sprigs
fresh baby spinach leaves
180 g
extra virgin olive oil to drizzle
9 tbsp
smooth ricotta cheese
750 g
eggs
2
ground black pepper to season
tomato passata
600 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1606.5 mg

Πρωτεΐνη 31.2 g

Θερμίδες 2889.8 kJ / 690.7 kcal

Λιπαρά 47.8 g

Φυτικές ίνες 12.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.2 g

Υδατάνθρακες 40.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Tray bakes in cast iron 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9h

Meat feast pizza

1h 30min

Aussie meat pies

2h

BBQ chicken pizza

1h 30min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Korean barbecue chicken with rice

45min

Easy Morrocan lamb with couscous

35min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Εμφάνιση όλων