Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

4.3 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Lomo a la sal

1000 g lomo de cerdo en una pieza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de hierbas provenzales secas
1 cucharada de pimentón
1000 g de sal gorda
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
750 g de agua

Mayonesa de ajo negro

250 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de zumo de limón
35 g de dientes de ajo negro
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 48813.5 mg

Πρωτεΐνη 25.9 g

Θερμίδες 2400 kJ / 573 kcal

Λιπαρά 51.1 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich cubano

1 godz.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 godz. 30 min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 godz. 45 min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 godz. 40 min

Cuscús de cordero

1 godz. 5 min

Escaldums de pavo

50 min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 godz. 10 min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 min

Mega hamburguesa

4 godz. 30 min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 godz.

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 godz.

Carne ó caldeiro

1 godz.

Εμφάνιση όλων