Συσκευές & Αξεσουάρ
Pulse and pumpkin curry
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
brown onions (approx. 300 g), cut into halves2
-
coconut oil or peanut oil40 g
-
ground cumin2 tsp
-
ground paprika2 tsp
-
ground turmeric to taste2 - 4 tsp
-
curry powder1 tbsp
-
Kent pumpkin peeled and cut into cubes (4 cm)500 g
-
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
celery stalks cut into pieces (1 cm)180 g
-
water360 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
fresh green beans trimmed and cut into pieces (3-4 cm)150 g
-
lime juice (approx. 2 limes)40 g
-
sea salt to taste⅛ tsp
-
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing4 sprigs
-
natural yoghurt to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
518.2 mg
Πρωτεΐνη
14.4 g
Θερμίδες
1287.7 kJ /
306.5 kcal
Λιπαρά
10.6 g
Φυτικές ίνες
12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
31.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Everyday cooking for Thermomix families
114 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRicotta and spinach crespelle "cake"
40 λεπτ.
Vegan bolognese
50 λεπτ.
Summer dahl
35 λεπτ.
Ala hodi (Potato curry)
40 λεπτ.
Silverbeet and mushroom calzone
2ωρ.
Falafel with beetroot hommus
20 λεπτ.
Broccoli stem falafel
25ωρ. 40 λεπτ.
Butternut mac and cheese
45 λεπτ.
Leek and cheese tart
1ωρ. 15 λεπτ.
Vegetarian nuggets
30 λεπτ.
Vegetable Massaman curry
45 λεπτ.
Tagliatelle with pumpkin
45 λεπτ.