Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Fish fingers

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill fronds only
4 sprigs
seeded wholemeal bread torn into pieces (see Tip)
150 g
ground black pepper to taste
buckwheat flour
40 g
boneless snapper fillets cut into pieces (2 x 8 cm)
500 g
eggs lightly beaten and placed in a shallow bowl
2

Bean and pea smash

canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
frozen green peas
80 g
extra virgin olive oil
15 g
ground black pepper to taste
water
30 g

Yoghurt tartare

natural yoghurt high protein (see Tip)
40 g
lemon juice
10 g
Dijon mustard
¼ tsp
fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
cornichons
25 g
pickled capers
1 tsp
lemon wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 958 mg

Πρωτεΐνη 165 g

Θερμίδες 7420 kJ / 1780 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 31 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 135 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Fish with ginger lime sauce

35min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Goan prawn curry

25min

Salmon with yoghurt dressing

55min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1h 45min

Hearty seafood chowder

1h

Steamed fish with green mash

50min

Fish pie

1h 15min

Mediterranean fish with garlic crostini

40min

Εμφάνιση όλων