Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Fish fingers

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill fronds only
4 sprigs
seeded wholemeal bread torn into pieces (see Tip)
150 g
ground black pepper to taste
buckwheat flour
40 g
boneless snapper fillets cut into pieces (2 x 8 cm)
500 g
eggs lightly beaten and placed in a shallow bowl
2

Bean and pea smash

canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
frozen green peas
80 g
extra virgin olive oil
15 g
ground black pepper to taste
water
30 g

Yoghurt tartare

natural yoghurt high protein (see Tip)
40 g
lemon juice
10 g
Dijon mustard
¼ tsp
fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
cornichons
25 g
pickled capers
1 tsp
lemon wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 958 mg

Πρωτεΐνη 165 g

Θερμίδες 7420 kJ / 1780 kcal

Λιπαρά 56 g

Φυτικές ίνες 31 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 135 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Teriyaki salmon bowl

1ωρ. 15 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 λεπτ.

Creamy spinach salmon with couscous

20 λεπτ.

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 λεπτ.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry laksa

45 λεπτ.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2ωρ. 50 λεπτ.

Prawn and noodle stir-fry

25 λεπτ.

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 λεπτ.

Salmon and fennel risotto

30 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων