Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

3.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

red quinoa rinsed and drained
70 g
water to soak
Thai red curry paste (see Tips)
50 g
makrut lime leaves stalk removed and torn into pieces
4
fresh coriander stems (1 cm of the stem) and roots, leaves reserved
4 sprigs
coconut milk plus an extra 1 tbsp
60 g
boneless snapper fillets cut into portions (approx. 2 cm thickness - see Tips)
600 g
sweet potato peeled and cut into slices (1 cm thick)
500 g
lime juiced
1
Chinese broccoli trimmed and cut into pieces (3 cm)
300 g
long red chilli thinly sliced, to garnish
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 770 mg

Πρωτεΐνη 36.5 g

Θερμίδες 1470 kJ / 352.5 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Asian chicken noodle salad

45 λεπτ.

Kuruma iraichchi with coconut roti

1ωρ. 40 λεπτ.

Turkish borek with cacik

1ωρ.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2ωρ. 20 λεπτ.

Quick chicken tikka masala

35 λεπτ.

Thai red chicken curry and rice

40 λεπτ.

San bei ji (three cup chicken)

35 λεπτ.

Spinach and chorizo filo pies

45 λεπτ.

Adobo beef

1ωρ. 10 λεπτ.

Filo chicken pie

45 λεπτ.

Korean fried chicken

4ωρ.

Εμφάνιση όλων