Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

3.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

red quinoa rinsed and drained
70 g
water to soak
Thai red curry paste (see Tips)
50 g
makrut lime leaves stalk removed and torn into pieces
4
fresh coriander stems (1 cm of the stem) and roots, leaves reserved
4 sprigs
coconut milk plus an extra 1 tbsp
60 g
boneless snapper fillets cut into portions (approx. 2 cm thickness - see Tips)
600 g
sweet potato peeled and cut into slices (1 cm thick)
500 g
lime juiced
1
Chinese broccoli trimmed and cut into pieces (3 cm)
300 g
long red chilli thinly sliced, to garnish
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 770 mg

Πρωτεΐνη 36.5 g

Θερμίδες 1470 kJ / 352.5 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 32.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork meatballs with couscous

50 λεπτ.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25ωρ. 35 λεπτ.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1ωρ. 50 λεπτ.

Kung Pao chicken

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken korma with cashews

30 λεπτ.

Beef spezzatino

1ωρ. 45 λεπτ.

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 λεπτ.

Caprese hasselback chicken

40 λεπτ.

Thai red pork curry

35 λεπτ.

Beef Stroganoff

1ωρ.

Mexican chicken stew

40 λεπτ.

Creole jambalaya

1ωρ.

Εμφάνιση όλων