Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • 400 g de zanahorias
  • 1 calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
  • ½ manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
Salsa de brócoli
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 60 g de nueces peladas
  • 35 g de aceite de oliva
  • 40 g de puerro en rodajas
  • 200 g de ramilletes de brócoli
  • 3 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de vino blanco seco
  • 90 g de caldo de verduras
  • 75 g de nata (35% de grasa)
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 380 kcal / 1590 kJ
Πρωτεΐνη 9.9 g
Λιπαρά 28.8 g
Υδατάνθρακες 23.5 g
Φυτικές ίνες 6.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.2 g
Νάτριο 880.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων