Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 440.6 mg

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Λιπαρά 19.1 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 45.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3ωρ. 45 λεπτ.

Melanzane parmigiana

2ωρ. 5 λεπτ.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 λεπτ.

Roasted vegetables with horseradish cream

40 λεπτ.

Welsh Anglesey eggs

1ωρ.

Tomato and lentil dahl

35 λεπτ.

Silverbeet dahl

8ωρ. 40 λεπτ.

Garlic mushrooms

25 λεπτ.

Tomato pasta with vegetables and feta

30 λεπτ.

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

1ωρ. 15 λεπτ.

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 λεπτ.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2ωρ.

Εμφάνιση όλων