Συσκευές & Αξεσουάρ
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Flaky pastry
-
unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)150 g
-
plain flour plus extra to dust300 g
-
cold water90 g
-
sea salt½ tsp
Topping
-
zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)350 g
-
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)350 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 - 100 g
-
sun dried tomatoes drained190 g
-
water30 g
-
fresh chives finely chopped10 g
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
plain flour to dust
-
ground black pepper to season
-
milk to glaze
-
fresh basil leaves to garnish
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
440.6 mg
Πρωτεΐνη
11.9 g
Θερμίδες
1619.6 kJ /
387.1 kcal
Λιπαρά
19.1 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
45.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSoba noodle and tofu salad
35min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1h 15min
Mushroom bolognaise
45min
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1h 35min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15min
Tomato pasta with vegetables and feta
30min
Sichuan zucchini and eggplant
1h 15min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Filo spinach slice
55min
Baingan ka bharta
1h 20min
Palak paneer
1h 15min
Layered vegetable salad with creamy herb dressing
40min