
Συσκευές & Αξεσουάρ
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
1800 g d'eau
-
1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
-
50 g de tahini
-
30 g de sauce de soja japonaise
-
20 g de mirin
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
-
15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
-
200 g de chou chinois
-
150 g de poireaux
-
4 champignons shiitaké frais
-
100 g de champignons enoki frais
-
600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1082.9 mg
Πρωτεΐνη
42.5 g
Θερμίδες
1592.9 kJ /
380.7 kcal
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.4 g
Υδατάνθρακες
18.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Mets et vins
20 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTajine de bœuf aux carottes et tomates
1ωρ. 45 λεπτ.
Riz à l'espagnole
50 λεπτ.
Blanquette de veau
1ωρ.
Cachir de poulet aux olives
7ωρ.
Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre
1ωρ. 15 λεπτ.
Parmentier de boudin aux pommes
1ωρ.
Wrap des Caraïbes
50 λεπτ.
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 λεπτ.
Nikumans
1ωρ. 30 λεπτ.
Riz au porc doré
1ωρ.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1ωρ. 5 λεπτ.
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1ωρ. 5 λεπτ.