Swedish meatballs and mash

Swedish meatballs and mash

3.6 199 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
fresh dill leaves only
2 - 3 sprigs
garlic cloves
2
bread (approx. 60 g), torn into pieces
2 slices
brown onion cut into quarters
60 g
ground allspice
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
sea salt plus extra to season
½ tsp
egg
1
lean beef mince broken into pieces
500 g
salted butter cut into pieces
70 g
plain flour
30 g
water
400 g
Meat stock paste to taste (see Tips)
3 tsp
Worcestershire sauce
2 tsp
Dijon mustard
1 tsp
floury potatoes red and blue varieties, cut into pieces (1 cm)
800 g
pouring (whipping) cream
100 g
broccolini trimmed and cut in half lengthways
150 g
carrots cut into slices
200 g
milk
1 - 2 tbsp
ground nutmeg (optional)
¼ tsp
lingonberry jam or cranberry sauce, to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 792.6 mg

Πρωτεΐνη 42.6 g

Θερμίδες 2719.3 kJ / 649.9 kcal

Λιπαρά 35.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.7 g

Υδατάνθρακες 39.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Complete layered meals 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 Std.

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min

Aussie meat pies

2 Std.

BBQ chicken pizza

1 Std. 30 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Murgh makhani (Butter chicken)

1 Std. 15 Min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 Min

Korean barbecue chicken with rice

45 Min

Easy Morrocan lamb with couscous

35 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Εμφάνιση όλων