Swedish meatballs and mash

Swedish meatballs and mash

3.6 206 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
fresh dill leaves only
2 - 3 sprigs
garlic cloves
2
bread (approx. 60 g), torn into pieces
2 slices
brown onion cut into quarters
60 g
ground allspice
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
sea salt plus extra to season
½ tsp
egg
1
lean beef mince broken into pieces
500 g
salted butter cut into pieces
70 g
plain flour
30 g
water
400 g
Meat stock paste to taste (see Tips)
3 tsp
Worcestershire sauce
2 tsp
Dijon mustard
1 tsp
floury potatoes red and blue varieties, cut into pieces (1 cm)
800 g
pouring (whipping) cream
100 g
broccolini trimmed and cut in half lengthways
150 g
carrots cut into slices
200 g
milk
1 - 2 tbsp
ground nutmeg (optional)
¼ tsp
lingonberry jam or cranberry sauce, to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 792.6 mg

Πρωτεΐνη 42.6 g

Θερμίδες 2719.3 kJ / 649.9 kcal

Λιπαρά 35.5 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.7 g

Υδατάνθρακες 39.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Complete layered meals 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 Min

Shepherd's pie with butter bean mash

1 Std.

Pulled pork with apple and fennel salad

2 Std. 45 Min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 Std.

Chilli beef with lemon feta

30 Min

Beef and pepper ragu

2 Std. 15 Min

Delish pesto nuggets

40 Min

Madurese chicken satay

1 Std. 30 Min

Spinach and chorizo filo pies

45 Min

Okonomiyaki

30 Min

Seared steak and rocket salad

20 Min

Beef Rendang

1 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων