Artichauts à l'huile

Artichauts à l'huile

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

500 g

Υλικά

de vinaigre de vin blanc
750 g
de vin blanc sec
250 g
de sel
1 c. à soupe
de cœurs d'artichaut frais (env. 50 g chacun)
10 - 12
gousses d'ail
1 - 2
feuilles de laurier frais
2
2 feuilles de laurier déshydratées
de persil déshydraté
3 pincées
de romarin déshydraté et haché
1 pincée
grains de poivre noir
10
d'huile d'olive extra vierge et 1-2 c. à soupe pour le bocal et pour couvrir complètement les artichauts si nécessaire
80 g
eau pour la cocotte-minute

Διατροφή ανά 50 g

Θερμίδες 146.7 kcal / 613.8 kJ

Πρωτεΐνη 1.7 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 6.1 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Νάτριο 745.3 mg

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