Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

8 unidades

Υλικά

Almendras hidratadas

de almendra cruda sin piel
140 g

Pico de gallo

de tomate maduro en cuartos, sin semillas
300 g
de chile jalapeño fresco
30 g
30 g de chiles jalapeños en conserva
diente de ajo
1
de cebolla roja
30 g
de zumo de lima
15 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas

Hamburguesas

de semillas de lino
90 g
de tomate maduro en cuartos
150 g
de tomates secos en aceite (escurridos)
55 g
de zanahoria en rodajas de 2 cm
125 g
de dátiles sin hueso
40 g
de aceite de oliva
50 g
de sal
1 cucharadita
de comino molido
1 cucharada

Montaje

hojas de lechuga batavia
8
de cebolla roja
1 - 2 rodajas

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 294 kcal / 1228 kJ

Πρωτεΐνη 7.9 g

Λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 358 mg

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