Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

5.0 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 ración

Υλικά

Aliño de especias y cordero

5 g de hojas de perejil fresco
6 dientes de ajo
5 cucharadas de ras el hanout (ver sugerencia)
2 tiras de piel de limón
2 cucharaditas de sal
60 g de aceite de oliva virgen extra
1 pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)

Salsa de yogur

10 g de hojas de hierbabuena fresca
340 g de yogur griego sin azúcar
1 - 2 cucharaditas de ras el hanout
60 g de miel

Cuscús

395 g cuscús
4 tiras de piel de limón
10 g de hojas de hierbabuena fresca
510 g de caldo de ave
20 g de tomate concentrado
½ cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de piñones tostados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 592 mg

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 3301 kJ / 789 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Carnes y aves - Al horno 18 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 222 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns de solomillo de cerdo

Bao buns de solomillo de cerdo

2ωρ.

Panes al vapor con pollo teriyaki

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 λεπτ.

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 λεπτ.

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2ωρ.

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

1ωρ. 40 λεπτ.

Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

30 λεπτ.

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1ωρ.

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

1ωρ. 30 λεπτ.

Fondue de carne (borgoña)

Fondue de carne (borgoña)

1ωρ.

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

1ωρ.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13ωρ.

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων